寶寶要補鈣 媽媽來做菜:
牛奶土豆泥
這道泥含有大量蛋白質(zhì).維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。牛奶中含有的維生素D,有利于鈣的吸收,對寶寶生長發(fā)育有益;土豆營養(yǎng)豐富,含有的維生素C和質(zhì)地柔軟的膳食纖維,還可以促進寶寶腸胃蠕動,保護寶寶脆弱的腸胃。
材料:
土豆1個,牛奶50毫升
制作方法:
1、將土豆洗凈去皮,切成小塊,上籠蒸30分鐘或入鍋內(nèi)加水,上火煮20—40分鐘。
2、熟后取出,剝皮,放入碗內(nèi)用勺子壓成泥,加入熟牛奶攪拌均勻即可。
牛奶紫薯泥
這道泥營養(yǎng)價值很高,含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A以及鉀,鈣等,可滿足寶寶生長發(fā)育所需的多種營養(yǎng),能有效預防佝僂病的發(fā)生。
菠菜牛奶羹
牛奶中含有豐富的鈣、蛋白質(zhì)以及人體必須的氨基酸,是促進寶寶生長發(fā)育必不可少的營養(yǎng)物質(zhì);菠菜富含維生素、葉酸、鐵等,可提高寶寶的杭病能力,可防治寶寶缺鐵性貧血。
材料:
牛奶100毫升,菠菜50克,洋蔥15克,鹽少許
1、擇去菠菜的老葉,洗凈,用開水焯一下,撈出后切碎;洋蔥也洗凈,切成碎末。
2、將菠菜末和洋蔥末混合,加入少許水放入鍋中,用小火煮至黏稠。
冬瓜蝦皮肉湯
冬瓜的營養(yǎng)價值很高,含有豐富的維生素,有消暑、解熱、利尿的作用。蝦皮的營養(yǎng)也很豐富,是物美價廉的補鈣佳品。此外,蝦皮還有開胃、化痰等功效。給寶寶補鈣,此湯是很好的選擇。
材料:
冬瓜1 50克,蝦皮5克,瘦肉20克,蔥花適量,鹽少許
制作方法:
1、將蝦皮洗凈.浸泡備用;冬瓜去皮,洗凈,切片;瘦肉洗凈,切成碎末。
2、燒油鍋,下瘦肉末煸炒,再放入冬瓜片翻炒,添入適量湯。
3、待湯二次沸騰后.加蝦皮,稍翻滾后.加少許鹽調(diào)味,撤上蔥花即可。